Lista de equipo de Restaurante Bar

Cuando usted está preparándose abrir un nuevo restaurante, pronto descubres que hay 1 millón de cosas para comprar. Entre el diseño del comedor y equipamiento de la cocina, usted puede (y voluntad) gastar una pequeña fortuna. Justo cuando piensas que terminaste, te acuerdas¡La barra!Hay muchos tipos de bares restaurante, incluyendo servicio completo donde los clientes pueden sentarse y disfrutar de una comida junto a un cóctel, o una barra de servicio limitado, donde servidores hacen sus propias bebidas y hay no hay servicio directo al cliente.

No importa el camino que eliges, si va a servir alcohol más allá del vino y la cerveza, completarla #39; necesidad de llinvertir en equipamiento del bar,que puede más de unos pocos miles de dólares o más, dependiendo de qué estante superior quiere ir. I #39; he analizado los conceptos básicos de licor, refrigeración y otros equipos.

Licores básicos

Aquí es más alist del licor basebares restaurantellevar. Licores vienen en tres variedades:

• Pozo (barato)

• Llamada (moderado)

• Top estante (caro)

Aquí están los licores duros más comunes que usted encontrará en casi cada restaurante bar:

• Vodka
• Gin
• Tequila
• Whisky
• Scotch
• Bourbon
• Ron

Refrigeradores YAMP; Refrigeración

Buscar neveras y refrigeradores que tienen elEnergy Starsello de eficiencia. Estos modelos de usan hasta 45% menos de energía que otros modelos, ahorrándole dinero en su factura.

• Alcance en refrigerador

• Vinoteca

• Almacenamiento de barril

• Grifos de cerveza

• Sistema de glicol

Equipo

Puede ser un lote de equipos menores para la barra decomprar usadocon poco o sin preocupaciones.

Sistema POS
• Taburetes
• Sistema de TV
• El sistema de música
• Hielo
• Hielo cuchara (nunca dejar scoop en el bin)
• Licor bien
• Mezcladores
• Máquina de bebida congelada
• Pistola de soda
Filtros y • cocteleras
• Las botellas de velocidad
• Vierta tapas
• Decorar bandejas para limones, Cales, rodajas de naranja, cerezas, aceitunas o cualquier otro artículo para vestir un cóctel
• Estantes de cristal
• Sacacorchos
• Destapador
• Cuchillos de cocina
• Tableros de corte
• Alfombras de cristal
• Cubos de hielo - marcado para"hielo"
• Lavado de las bandejas
• Fregadero de mano
• Jabón / dispensador de desinfectante
• Dispensador de toallas de papel
• Desinfectante de los cubos
• Trapos de limpieza
• Tapetes de caucho

Gafas

Pregúntele a su representante de ventas de bebidas gafas gratis. Muchos distribuidores regalan vasos de cerveza y otra barra de suministros como regalos promocionales.

• Vasos de vino

• Aparejos

• Vasos de chupito

• Anteojos de Pilsner

• Pint glasses

• Champán gafas

• Copas para Martini

• Cáliz de brandy

• Vasos highball

Un bar bien surtido es una gran manera de aumentar las ganancias, ya que hay poco para mezclar bebidas y alcohol tiene una vida útil muy larga. Ventas de alcohol pueden ayudar a offset mayor precio menú caros cortes de carne como pescados y mariscos frescos. Mantenga en mente thatnot todo el mundo se corta ser camarero; al contratar a un camarero, asegúrese de comprobar referencias y elija a la mejor persona posible. De lo contrario, se wonand #39; t surtida barra se trata.