Lo básico de equipo de restaurante

Un área que puede sentir abrumador cuando se abre unnuevo restaurantees el equipo. Los precios de los nuevosequipo de restauranteson sorprendentes, sobre todo si eres nuevo en el negocio. Si son equipar un restaurante nuevo, tendrá todo, desde una gama de hornos comerciales grado industrial mesas y silla, platos, cubiertos y todo lo intermedio. La mayor parte de la financiación de un nuevo restaurante viene de lo siembra.

Abajo está un desglose de las diferentes áreas desiembra un restaurantey consejos para ahorrar dinero, ya sea al frente o en la vida útil de su restaurante.

Fundamentos de la decoración de una cocina comercial

La primera regla de abrir un restaurante nuevo, nuevo no siempre es mejor. Nuevo equipo del restaurante es brillante y bonito, pero no una necesidad. Usted puede comprar compra calidad buena calidad equipo de restaurante para los peniques en el dólar. Artículos caros, como hornos, parrillas, unidades de refrigeración son también buenos candidatos para la compra de segunda mano. Hay algunas piezas de equipo de restaurante que están mejores comprar nuevo. Arrendamiento de equipo es otra opción que puede ahorrar dinero mientras te preparas abrir un nuevo restaurante. Equipos con palmos cortos de la vida, como máquinas de hielo, son perfectas para un contrato de arrendamiento mensual. Proveedores también ofrecen equipos arrendados, como cafeteras y refrigeradores, gratuitamente, siempre y cuando usted compra sus productos.

Saber más sobre lo que comprar nuevo y qué comprar usados ocontrato de arrendamiento para su restaurante.

Una cocina de restaurante requiere una amplia gama de equipos, a menudo en un espacio pequeño, encogido u otra manera torpe. Por lo tanto, cocina el restaurante requiere una planificación cuidadosa, para maximizar el espacio y promover la eficiencia. Una cocina de restaurante típico se compone de diferentes estaciones y equipo de restaurante.

Una estación es un área donde se prepara un cierto tipo de alimentos. Estaciones para mantener una cocina de restaurante funcionando sin problemas. Integrante del equipo del restaurante en la cocina es los sistemas de refrigeración. Refrigeración restaurante oscila entre refrigeradores pequeños (como una nevera dormitorio) enorme Walk-in refrigeradores, congeladores y todo en medio.Leer más sobre la creación de una cocina comercial.

Su restaurante comedor debe ser Flexible

Como la cocina, puede ahorrar mucho dinero por equipar su restaurante comedor en material de segunda mano. Mesas y sillas representan un gasto grande al abrir un nuevo restaurante. La razón que son tan caros es que están hechos para soportar los rigores del uso diario en un restaurante ocupado. Lo mismo es cierto de platos del restaurante, que no son los mismos que sus platos de cocina. Restaurante platos no son baratos, comparados con los que puedes comprar en Wal-Mart o K-Mart, pero como grado comercial mesas y sillas, están hechos para soportar los rigores de un lavavajillas de cocina comercial.

Artículos más pequeños como saleros y pimenteros, cestas para el pan y los cubiertos son todos ideales para compras usadas.Leer más sobre platos del restaurante.

No se olvide del Restaurante Bar

La instalación de un restaurante depende de licencia tamaño, tema y el licor de tu restaurante. Algunos bares son servicio solamente, lo que significa que no sirve a los clientes directamente; es solo para personal a la orden de bebidas. Gran parte de los equipos para un restaurante bar es pequeño, como mezcladores, agitadores, copas y tal. Los artículos grandes como líneas de cerveza, enfriador, y cabeza de grifo donde gastas más dinero. Muchos artículos para tu bar puede obtener gratis de distribuidores, como vasos de pinta, posavasos y servilleteros.Leer más sobre la creación de un restaurante bar.

Mantener Catering equipo práctico

Tanto dentro como fuera de las instalaciones de catering ofrece restaurantes una oportunidad para ampliar el negocio más allá de su comedor. Como ejecutar un restaurante, catering fuera de un restaurante requiere de mucha atención al detalle y organización, así como seleccionar equipos. Mientras que el restaurante tenga gran parte de los equipos necesarios para la cocina, como platos, vasos y cubiertos, hay ciertas piezas de equipamiento comercial necesario para servir a la seguridad alimentaria y eficiente en los eventos atendidos.